Sauerkraut Organico Excepcional Chucrut Eden Usa Sal Marina 907G

Este es un auténtico chucrut elaborado únicamente con métodos del viejo mundo. El repollo orgánico de la familia de EE. UU. Se cosecha a mano en su punto máximo, se descorazona, se lava, se corta y se fermenta con sal marina durante al menos seis semanas. Generaciones de experiencia, métodos tradicionales y una familia que cultiva, fabrica y empaca este kraut crea su carácter tradicional y beneficioso. Un alimento saludable con siglos de antigüedad. Sin aditivos ni conservantes de ningún tipo. Tarro de cristal lleno. Refrigerar después de abrir.comestible según la ley judía

DESCRIPCIÓN DETALLADA

Organic E DEN Sauerkraut está hecho de la mejor col cultivada en suelo orgánico rico en nutrientes, cuidadosamente cuidada, cosechada y fermentada por agricultores familiares de EE. UU. Tienden cientos de acres de suelo vital enriquecido por años de sofisticadas operaciones de compostaje en granjas. Toman hojas de árboles, sus propios subproductos de producción orgánica y hábilmente elaboran abono orgánico rico. El suelo así enriquecido retiene la humedad, no requiere riego y produce plantas robustas de alto Brix. Brix es una medida del contenido de azúcar natural en los alimentos. Esta tierra manejada de manera inteligente, y los días calurosos y las noches frescas de un verano en el norte producen repollo delicioso y altamente nutritivo.

El repollo orgánico se cosecha a mano en la cima de su sabor, se quita el corazón, se lava y se desmenuza. Luego, el repollo se coloca en cubas de acero inoxidable con la mejor sal marina y se fermenta durante al menos seis semanas. Durante el proceso de fermentación, las tinas se manejan de manera similar a una bodega fina. Más de ochenta años de experiencia, métodos tradicionales y procesamiento familiar desde el suelo hasta el tarro le dan a E DEN Sauerkraut su carácter casero y del viejo mundo.

Investigadores en Finlandia han descubierto que el proceso de fermentación del repollo produce isotiocianatos, una clase de compuestos similares a los antioxidantes. "Estamos descubriendo que el repollo fermentado podría ser más saludable que el crudo o cocido", dijo Eeva-Liisa Ryhanen, Ph.D., gerente de investigación de MTT Agrifood Research Finland. El proceso de fermentación también produce otros compuestos saludables y enzimas que no se encuentran en el repollo crudo. Los ácidos orgánicos como el ácido láctico que hace que el repollo sea más fácil de digerir, también ayudan en la digestión de los alimentos en general. Esta investigación se suma al creciente número de estudios que muestran que el repollo y otras verduras crucíferas como el brócoli, la col rizada, la coliflor y las coles de Bruselas son la mejor fuente de nutrientes llamados indoles.

El chucrut orgánico E DEN NO contiene grasa ni colesterol. Su pH se encuentra entre 3,1 y 3,5.

Jim de Pensilvania tenía esto que decir sobre E DENy puré de papas una vez a la semana durante 9 meses. Qué plato tan glorioso hizo, y créanme que no quedaron sobras. Ahora tengo 69 años y finalmente encontré en tu EDEN Organic Sauerkraut, un kraut que está a la altura del de mi padre. Quería que supieras que es el mejor kraut comprado en la tienda que he probado en mi vida. ¡Y conozco a Kraut! Gracias por el maravilloso kraut y por despertar esos preciosos recuerdos de tiempos más simples y maravillosos ".

Disfrute del excelente beneficio, el delicioso sabor y la fina textura del chucrut E DEN elaborado de forma tradicional . Úselo para hacer sopas y guisos, en nuestra receta Chucrut Guacamole, en sándwiches, en ensaladas y platos de verduras, o simplemente disfrútelo como botana o guarnición.