Aji Rojo Red Pepper 340g Badia

Un toque de fuego que enciende cada bocado.

Si eres amante del picante, estas hojuelas de ají rojo son tus mejores aliadas. Elaboradas con chiles secos triturados, ofrecen un sabor penetrante y versátil para intensificar tus recetas.

• Agregue calor medido y fácil de controlar : agrégalas al inicio para un picor uniformemente distribuido o justo al final para estallar en pedazos el sabor. 
• Inspiradas en recetas globales: perfectas para pizza, platos mexicanos, szechuan, indios o cajún.
• Visual y sensorialmente potente: su textura escamosa no solo aporta sabor, sino también presencia en cada plato.

• Sobre pizzas, pastas y tacos para un giro picante
• En marinadas, guisos, arroces y curry para elevar el sabor
• En preparaciones cotidianas como huevos, salsas o sopas donde quieras un toque de chispa

Consejo de uso inteligente

• Añádelas al comienzo del cocinado para envolver el plato en calor, o justo antes de servir para liberar su aroma más intenso.
• Guarde las hojuelas en un frasco hermético, en lugar fresco y seco: con el tiempo, el picor y aroma pueden disminuir, especialmente si están expuestos al calor o la humedad.