Chocolate Belga Callebaut De Origen Madagascar Bitter 2,5kg

Descripción Sabor intenso a cacao, notas de frambuesa, bayas de junípero, albaricoque y plátanos. Hecho de cacao de primera calidad de la isla roja "Madagascar", es un auténtico tesoro donde se encuentran algunos de los aromas e ingredientes más extraordinarios del mundo: vainilla, tabaco, especias, frutas exóticas... El cacao que crece aquí presenta un sabor muy intenso, redondo y dulce, con un ligero amargor. Está coronado por aromas refrescantes, moderadamente ácidos, y notas afrutadas que recuerdan las frambuesas, bayas de enebro, cítricos y frutas amarillas maduras, tales como el albaricoque y la piña. Magadascar es delicioso para saborearlo en barras y tabletas de chocolate y en confitería moldeada.