Presentación de 2.5 Kg. En formato chispas.
Por fin llego a Chile "Ruby", el cuarto tipo de este producto existente en el mundo, fabricado por Barry Callebaut a partir del haba de cacao de este color, sumamente exclusiva puesto que la materia prima crece solamente en Brasil, Ecuador y Costa de Marfil.
El color rosa es completamente natural, sin tener colorantes ni mezclas con frutos rojos.
En cuanto a su sabor, es intenso, una tensión entre frutoso y toques frescos y cítricos, combinado con una textura suave.
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