Pasta de Aroma Natural de Vainilla 1k Euro Vanille
Descripción
Pastas concentradas de vainilla para profesionales
De sabor intenso, fácil de dosificar y perfectamente adecuada para uso profesional, nuestras pastas de vainilla son ideales para cremas, preparaciones lácteas y repostería dulce.
Pastas de vainilla: una solución aromatizante natural y eficaz para profesionales
Una pasta de vainilla altamente concentrada, diseñada para usos exigentes.
La pasta de vainilla profesional Eurovanille es una solución aromática diseñada para satisfacer las necesidades específicas de los artesanos de la alimentación: pasteleros, panaderos, chocolateros, heladeros.
Elaborada a partir de vainas de vainilla natural molidas e infusionadas, esta pasta lista para usar que contiene alcohol combina intensidad aromática, facilidad de uso y consistencia en la producción.
Gracias a su textura fluida y homogénea permite una rápida incorporación, una dosificación precisa y un resultado visual de alta gama con presencia de granos de vainilla.
- Pasta concentrada elaborada a partir de vainas de vainilla Bourbon (Madagascar)
- Presencia visible de granos
- Textura suave y flexible, fácil de dosificar.
- Aroma cálido, redondo, intenso y equilibrado.
- Perfil fiel al pod original.
A diferencia de las vainas enteras, la pasta de vainilla está lista para usar, sin infusión previa, con una estabilidad óptima en el tiempo.
- Integración homogénea en las preparaciones
- Estabilidad durante la cocción, congelación y pasteurización.
- Visualmente atractivo con la presencia de granos.
- Dosificación controlada y reproducible
- Ahorro de tiempo en la producción.
La pasta de vainilla Eurovanille es adecuada para múltiples aplicaciones, garantizando consistencia y fuerza aromática a la vez que realza el aspecto visual de las creaciones.