Valrhona Xocoline 3 Kg Sin Azucar 65% Cacao Maltitol Edulza

Descripción Xocoline es el primer chocolate negro Valrhona con edulcorante de sabor inimitable y constante. El maltitol permite otorgar al chocolate el sabor dulce deseado dejando que se expresen libremente las notas aromáticas el cacao. En efecto, las notas de especias de esta cobertura se funden con los aromas tostados para dejar expresar un dulce amargor y un toque de acidez. Para que el sabor sea siempre una fuente de inspiración y gracias a un enfoque científico y co-construido, hemos creado un universo propio para cada cobertura para llamar a la vez la atención de sus sentidos y sus emociones. Las notas amargas, aciduladas y avainilladas de Xocoline se expresan con ligereza como los sonidos alegres de una guitarra.