Ingredientes 100% de origen naturalAnticristalizante muy utilizado en helados y sorbetesTambién mejora la conservación con un poder edulcorante muy interesanteAzúcar derivado del almidón que se puede utilizar como conservante en diversas preparaciones de pastelería, helados o repostería.De bajo poder edulcorante, sus características técnicas son las siguientes: POD 74%, PAC 171%.
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